Листаем поваренные книги XIX века: хлебный торт и другие секреты литовской кухни

Конечно, у каждой хозяйки были и есть свои секреты, которые тщательно скрыты в тетрадях с записанными «бабушкиными рецептами». Но природное любопытство поваров и страсть гурманов ко всему новому еще в XIX веке положили начало той тенденции, которая сохранилась по сей день - изучать, готовить и предлагать публике блюда национальных кухонь, причем самых что ни на есть экзотических. А что же с «бабушкиными рецептами»? Они сохранились в наилучшем виде – в виде кулинарного наследия. Оно изложено в различных кулинарных книгах. В несколько из них - знакомящих с литовской кухней - мы и предлагаем заглянуть. А листать кулинарные книги и знакомить с оригинальными рецептами будет знаток традиций, теоретик и практик гастрономии Наталья Андреева.

После ее лекции можно будет приобрести календари на 2024 год, которые с использованием литовских кулинарных книг, выпустила община Маркучяй. Каждый месяц в них отмечен новым блюдом- готовьте и радуйте близких и гостей! Мероприятие состоится 28 января в музее-усадьбе Маркучяй.

Мероприятие на литовском и русском языках.

Стоимость билета – 5,00 €.

Количество мест ограничено.

Необходима регистрация: renginiai@markuciudvaras.lt.

Во время мероприятия будет проводиться фото- и/или видеосъемка. Поэтому информируем вас о том, что вы можете быть замечены на снимках, сделанных в ходе мероприятия. Участвуя в нем, вы выражаете свое согласие на возможную публикацию фотографий и/или видеозаписей, созданных во время мероприятия.